レストランのメニュー英語と実物

英語のメニューにある説明と、実物の写真をひたすら並べてみることにしました。
英語の説明で想像してから、写真を見てみてください。予想通りの食べ物、出てきたでしょうか?

①Rulesの看板メニューより。

Rib of Beef for two (850g)
with dauphinoise potatoes, spinach & Yorkshire Pudding


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すいません、ちょっと写真が不完全でした。
Dauphinoise potatoesというのはじゃがいものグラタンみたいなものですが、この写真には載っていません。肉の下にある丸いモノが噂のヨークシャープディングです。プディングっていうからプリンを想像してしまうかもしれませんが、甘くないシュークリームの皮みたいな食感です。


②中華の点心より。Yauatchaのテイスティングメニューの一部です。

Sticky rice in lotus leaf
with chicken and dried shrimp

Har gau

Crystal dumpling wrap
with pumpkin

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上から中華ちまき、えびの蒸し餃子、そしてオレンジのものがカボチャの蒸し餃子です。ハーガウがえびの蒸し餃子ですが、これはかなり知名度あるのでメニューでも説明が省略されてたりします。

③こちらはDonostiaの定番タパスより。

PIPERRAK: Blistered Padron peppers with sea salt
OLAGARROA: Octopus in Basque marinade


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パドロンペッパーはガリシア地方の小さいピーマン。しし唐より甘いけど、時々辛いのが混じってます。種ごと食べられます。そしてオリーブと塩で味付けしたタコのマリネ。

④The Grazing Goatのサンデーローストメニューより。

Suffolk chicken, bacon & sage stuffing
with all the trimmings and seasonal vegetables

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with all the trimmingsは付け合せ一式です。サンデーローストの場合、ヨークシャープディングとグレイビーソースのことを指します。写真右下の塊がヨークシャープディング。

⑤デザートいってみましょう。同じくThe Grazing Goatより。

Thyme roasted peach, soft meringue, iced almond parfait


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えっ、パフェがこれ?ってビックリしたと思います。
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by londontubeseiha | 2015-09-28 21:19 | Babymetal@Wembley  

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